Cevizli Tatlı

Ramazanın olmazsa olmazı şerbetli tatlıdır benim için bir de cevizliyse tadına doyulmaz. İkisi bir araya gelince "Cevizli Tatlı" meydana geliyor. Hadi tarife buyrun:
 Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
İçi:
  • 1 su bardağı ceviz içi
Şerbet:
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı: 
  1. Şekeri ve suyu bir tencere koyup kaynatın, limon suyunu ekleyin. Kaynamış şerbeti soğumaya bırakın.
  2. Hamur için verilen malzemeleri bir kapta yoğurun,yarım saat dinlenmeye bırakın.
  3. hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp, elinizde poaça gibi açıp içine cevizden birer parça koyun.İki dudakları yan yana getirip kapatın. 
  4. Yağlanmış tepsiye dizin. 
  5. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
  6. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
Afiyet olsun....


1 yorum

  1. bu cevizli tatlıyı çok seviyorum hatta kalburabastı diye tariflerimin arasında var ama ben birde sizin tarifinizle deneyeceğim en kısa zamanda .. çünkü çok lezzetli görünüyorlarrr :))) mutlu bir hafta diliyorum

    YanıtlayınSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim.