Askılı Ekose Etek

 Merhaba,

Bakmayın öyle motorsikletle poz verdiğime kullanmayı bilmiyorum aslında. Biraz cesaret etsem istemiyor değilim. Neyse gelelim askılı ekose eteğimi nasıl diktiğime. Aslında bildiğin kloş etek diktim. Orta noktasına gelecek şekilde geniş askı takınca pek bir havalı oldu. İçine de beyaz gömleği giydin mi al sana ofis stili:=)

Görüşmek üzere, sevgilerle kalın....

İNCİLİ GASTRONOMİ REHBERİ RAFLARDA

                                    

Türkiye’de benzeri olmayan bir değerlendirme ve derecelendirme yöntemi kullanarak gastronomi rehberi hazırlamaya karar verişimizin üzerinden iki yıldan fazla süre geçti.

Artık dünya çapında restoranlarımız, şeflerimiz, tadı damaklarda yer eden lezzet duraklarımız olmasına karşın geçtiğimiz yıla kadar sektörü etik kurallar çerçevesinde değerlendirecek, işini iyi yapanları teşvik edecek, yeme-içme severlere yol gösterecek bir rehber yoktu.
Bu açık Hürriyet Gazetesi ve Karaca iş birliğiyle kapandı. Türkiye’nin en güçlü yeme- içme yazarları, kanaat önderleri ve gizli müfettişlerinin katkılarıyla İstanbul, Bodrum, Alaçatı ve Çeşme’deki restoranları değerlendiren ilk İncili Gastronomi Rehberi 2017 Kasım’ında yayımlandı.
İncili Gastronomi Rehberi’nin ikincisi ise 18 Aralık itibarı ile raflardaki yerini aldı. Ardında yoğun bir emek ve zorlu bir süreç olan rehberin bu yıl kapsamı da genişledi, İzmir ve Ankara’daki restoranlar da değerlendirmeye dahil edildi. 422 restoran ve 257 lezzet noktasının yer aldığı rehberimizin içeriği kadar tasarımında ve derecelendirme sisteminde de yenilikler var. İnci sayısı dörtten beşe çıktı. Ayrıca restoranlar kategorilerine ayrılarak aranan yerlerin daha kolay bulunacağı bir düzenleme de yapıldı.

İncili Gastronomi Rehberi’nin websitesine https://inciligastronomirehberi.hurriyet.com.tr/ adresinden ulaşabilirsiniz.

İLKELER

• Gastronomi Rehberi projesinde görev alacak gizli müfettiş seçimleri yapılırken restoranlarla özel ya da maddi ilişki olmamasına dikkat edildi.
• Yeme-içme tutkunları arasından seçilen müfettişlerden 'görevlerini', çevrelerinden ve puan verdikleri yerlerden kesinlikle gizli tutmaları istendi.
• Şefler, restoran sahipleri ve işletmeciler etik olmayacağı düşüncesiyle müfettiş olarak seçilmedi.
• Gönüllülük esasına göre katkıda bulunan 200’ün üzerinde gizli müfettiş son bir yıl içinde gittikleri restoranları değerlendirdi.
• Listemizde olan her işletme en az üç müfettiş ve proje ekibinden bir kişi tarafından ziyaret edildi. 
• Kurgulanan sisteme göre restoranlar malzeme, lezzet, servis, kimlik, sunum ve dekorasyon özellikleriyle puanlandırıldı.
• Sistemin kapanmasının ardından çıkan sonuçlar proje ekibi ve danışma kurulunun kanaatlerinin de dikkate alınmasıyla nihai halini aldı.
• İstanbul, Ankara, İzmir, Çeşme, Alaçatı ve Bodrum’daki restoranları kapsayan rehberde 5 İncili 3; 4 İncili 30; 3 incili 86, 2 incili 168 ve 1 incili 135 olmak üzere toplam 422 restoran ve 257 lezzet noktası bulunuyor.
• Listeler hazırlanıp değerlendirmeler başladıktan sonra açılan mekanlara ‘Yeni Açılanlar’ bölümünde yer verdik.
• Ayrıca yeni açılan ve kapanan restoranlar web sayfamızda güncellenecektir.

İnci Açılımları

• 5 İnci: Olağanüstü deneyim
• 4 İnci: Mükemmel
• 3 İnci: Çok iyi 
• 2 İnci: İyi 
• 1 İnci: Gitmeye değer 

Restoranların fiyat aralığı;

• ₺:        0-50 TL
• ₺₺:     50 – 100 TL
• ₺₺₺:  100 – 250 TL
• ₺₺₺₺:            250 TL+

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Ekose Pantolon

 Merhaba,

2019 yılının ilk yazısı 2018 yılında diktiğim ekose pantolon oldu. Pantolon deyip geçmeyin lütfen, bu ekose bir pantolondur. O kareleri düzgün getirmek ne kadar zordur bilen bilir. Bu pantolonumda çok düzgün ve titiz çalıştım. Gerçekten de ortaya güzel bir işçilik çıktı. Kalıp olarak Burda dergisinden yararlandım ama derginin sayısını bilmiyorum çünkü kalıbı önceden çıkarmışım ve üzerine sayıyı yazmamışım. 

Pantolon yandan cepli ve önden fermuarlıdır. Bu arada ilk defa pantolonda ön fermuar çalıştım. O da o kadar zor değilmiş. Neden o kadar gözümü korkutmuş bilemedim. Sonuçta severek giydiğim bu sene de trend olan ekose desenli bir pantolonum olmuş oldu. Pantolon ekose olunca bluzu ve hırkayı düz seçtim. 

Yeni yazılarda görüşmek üzere....

İki Katlı Asimetrik Kloş Etek

 Merhaba,

2018 yılının bu son gününde yazı yayımlamak istedim. Bu yazı da bana özel, diktiğim bir şey olsun dedim. Çok karışık gözüken etek sizi korkutmasın, aslında çok kolay bir dikiş oldu. Nasıl yaptığıma gelirsek;

İki ayrı kloş etek biçtim, üst katı daha kısa olarak kestim. Belden birleştirip, prova mankenime giydirdim ve aldım makası elime, istediğim yerden kestim. Bazı tarafı daha kısa bazı tarafı daha uzun bıraktım. Etek iki katlı olunca astar yapmaya gerek kalmadı, bir tek yan taraftan fermuar diktim, belini katladım. 

Yeni yılda herkese, sağlık, mutluluk, huzur ve bol para diliyorum. Kendime bu dileklerin yanında bol bol gezme, blogumun tıklanma rekorlarını kırmasını istiyorum:=)

Bol Paça Kırmızı Pantolon

 Merhaba,

Geçen kışın sonunda diktiğim bir kısmet olup da giyinemediğim bol paça kırmızı pantolonumu iftiharla sunarım. Kalıp Güler Erkan'ın hazır giyim kalıbıydı. Kumaşım esnek olduğu için beli lastikli yaptım. Çok rahat, ve üstüme oturan güzel bir pantolon oldu. Bir de beyaz rengini dikmek istiyorum. Bakalım ne zaman diker ne zaman giyerim:=)