Hamur Kızartması

Adına ister hamur kızartması deyin ister pişi isterseniz lokma deyin ne derseniz deyin ben her halini severim. Tok karnına bile yerim, sıcak yerim, soğuk yerim, reçelle yerim, peynirle yerim her türlü yerim. Yanında çay isterim bir bardak bir de birlikte yiyecek dostlar:) Hadi tarife geçelim.
Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz
  • Kabartma tozu
  • Un
  • Sıvı yağ
Yapılışı:
  1. Bir kaba unu, tuzu, kabartma tozunu koyup karıştırın ortasında havuz oluşturun.
  2. Havuzun içine yumurta ve yoğurdu koyup yavaş yavaş karıştırın. 
  3. Yumuşak bir hamur elde edin.
  4. Unlanmış tezgahta merdane ile açın. 
  5. İsterseniz kalıp kullanın isterseniz bıçakla şeritler halinde kesin.
  6. Sıvıyağ koyduğunuz tavada kızartın. 
Afiyet olsun...

2 yorum

Yorumlarınız için teşekkür ederim.