Hafta Sonu Keyfi ve Ev Yapımı Lahmacun

Kuzucuklarım ile bu hafta sonunu evde geçirdik. Yattılar, yuvarlandılar, televizyonda ve DVD'de çizgi film izleyerek keyfi yaptılar. Mehmet Ege cuma akşamı okuldan geldikten sonra giydiği pijamaları pazar günü saat 4'te çıkardı:=) Ayşe Selin DVD seyrederken manikürünü ihmal etmedi:=) Ben de canları ne istiyorsa yapmak için emirlerine amade olarak çalıştım. Canları lahmacun mu istedi, hemen dedim ve yaptım. Gördüğünüz gibi afiyetle yediler.Lahmacun tarifini isteyenler olmuş, hemen vereyim:
Hamuru için:
  • 2-2,25 su bardağı un
  • su
  • tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
İç Malzemesi:
  • 300 gr kıyma
  • 2 baş kuru soğan doğranmış
  • maydanoz
  • tuz-karabiber,kimyon
  • Domates püresi yoksa salçayı az miktarda su ile sulandırın
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (kıyma az yağlı ise
Yapılışı:
  1. Hamur için verilen malzemeleri bir kapta yoğurun.
  2. Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp merdane yardımı ile açın.
  3. Soğanı ve maydanozu incecik kıyın, diğer malzemeler ile birlikte karıştırarak harç elde edin.
  4. Harçtan açtığınız yufkaların her yerine sürün.tepsiye yerleştirin.
  5. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.







6 yorum

  1. Ama tarifi vermemişsiniz Necla hanım?Ne yani bizim çocuklarımız yemesinler mi lahmacunu?:((

    YanıtlayınSil
  2. Ahh tatlım kusura bakma, her ev hanımı bilir dedim, sizi düşünememişim:=)))

    YanıtlayınSil
  3. Evet NeJla hanımcım "ev hanımı" demişsiniz...Ben çalışan,hem kariyer hem de çocuk yapan biri olduğumdan bunu kaçırmışım:=))Tarif için teşekkürler...Sizi severek takip ediyorum...

    YanıtlayınSil
  4. Ayşe Seline bayıldım geleceğin ikonası olacak..

    YanıtlayınSil
  5. Ohh afiyet olsunnn.. Bıdıklara.. :) Valla gece gece bir kaç tane yemekblogcularına baktım karnım acıktı.. :) Ellerinize sağlıkkk.
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  6. Ayşe Selin öldürdü beni gülmekten:)bakımlı bayan olucak :))Allahım yaaaa yeee hepsinii:))

    YanıtlayınSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim.