Elmalı Kurabiye

Hımmm elmalı kurabiyeye bayılırım. Pazar günü çocuklarımla birlikte bu kurabiyeleri yaptık. Hamurunu Mehmet Ege ile birlikte yoğurduk. Ayşe Selin ile şekil verdik. Az malzeme ile 1,5 tepsi kurabiye çıkıyor. Az ama bereketli. Tarife gelince:
Malzemeler:
Hamuru için:

  • 1/2 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin tercihen Sana:=)))
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı tepeleme pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un
İçi: 
  • 3 orta boy elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 subardağı dövülmüş ceviz içi
Yapılışı:
  1. Hamuru için verilen bütün malzemeleri bir kapta yoğurun, hamuru dinlenmeye bırakın.
  2. Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin.Tavaya rendelenmiş elmaları koyup pişirin. Piştikten sonra tarçın ve ceviz içini ekleyip soğumaya bırakın.
  3. Hamuru 3 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı merdane veya oklava yardımı ile 0,5 cm inceliğinde açın. Hamurdan su bardağı ile daireler kesin. İçlerine elma rendesi koyup poğaça gibi kapatın.
  4. Yağlanmış tepsiye kurabiyeleri dizin, 180 C'de pişirin. 
  5. Pişen kurabiyelerin üzerine iyice soğuduktan sonra pudra şekeri dökün.
Afiyet olsun....

6 yorum

  1. Oğlum büyüsün bende ona yoğurtturacağım :) çok eğlenceli olmalı:)

    YanıtlayınSil
  2. elmalıııı en sevdiğimdennn :))

    http://pinkyfashionbeauty.blogspot.com/

    YanıtlayınSil
  3. Hem dikiş hem yemek içme harikasın abla ya maaşallah

    YanıtlayınSil
  4. hepinizin ellerine sağlık bir tane alıp gidiyorum :))

    YanıtlayınSil
  5. Ellerinize saglik benim sevdigim kurabiye elmali kurabiye .

    YanıtlayınSil
  6. Neclam tok bile olsam hayır diyemeyeceğim lezzet elmalı kurabiye. Helede çocuklarınla yapınca bir kat daha değerli bir kat daha lezzetli. Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim.